我们的渔获物与其水域一样纯净。

“新西兰海产品来自美丽,干净,原始的环境,因此它十分优质。” -NZCS执行总监Aldo Miccio

可持续发展的海鲜产业引领世界

由于具有开创性的配额管理系统以控制每种鱼类和各个地区的捕捞水平,新西兰在确保其渔业的生态,可持续管理方面处于领先地位。实际上,新西兰是世界上表现最佳的渔业国家之一。 2010年,新西兰在管理海洋资源的53个捕鱼国家中排名第一,2011年在渔业质量监测方面在41个国家中排名第一,在2016年健康鱼类资源的28个国家中排名第五。第一产业估计,新西兰97%的商业捕捞来自可持续供应的库存。而且新西兰海洋长期可持续供应约45万吨野生捕获海产品。

那么,这对NZCS意味着什么?新西兰的可持续捕捞配额管理系统仅允许捕捞少量鳕鳘鱼。它们的稀缺性导致需求增加,并随着时间的推移推高了价格。

“新西兰渔业因配额管理系统而具有黄金标准。这是新西兰海鲜产业的珍贵财富,可帮助我们在未来发展可持续业务。” NZCS首席执行官Peter Win说。

生产纯净,健康和有机海鲜的理想环境

新西兰丰富的自然资源非常适合野外捕捞,是海鲜产业成功的关键动力。新西兰不仅因拥有干净纯净的水而享有盛誉,我们位于世界底部的偏僻地理位置也意味着我们的鱼类资源受到自然屏障的保护。因此,疾病在我们的海鲜中极少出现。

Peter先生说:“我们的野生捕捞鱼类是有机的,不受污染,正如自然赐予我们的一般。我们使用的鳕鳘鱼在被捕获后不到六小时内就在海上加工和冷冻,这使我们的产品非常新鲜。快速的加工过程提高了质量,具有更新鲜的味道和气味,因此,我们的花胶是极优质的产品。”

完善的行业和全球支持

新西兰的海鲜生产历史悠久,我们的海鲜出口历史已有100多年。

新西兰的海洋渔业水域面积为440万平方公里,是世界第四大专属经济区和领海,使其成为海洋“超级大国”。每年从新西兰的水域中收获大约60万吨海鲜(水产养殖除外)。 2018年,新西兰出口了267,901吨海产品,出口总收入为18亿新西兰元。

人们对海产品的健康益处的认知和变化的饮食习惯推动了对我们海产品的需求。在传统上,新西兰在海鲜产品(如新鲜和冷冻鱼,龙虾和贻贝)中占有重要的出口地位。Peter先生说:“我们现在开始看到的是新的海鲜产品的出现,包括花胶等鱼类提取物。”根据商业与创新部的说法,鱼类提取物的出口正在增长,这些产品营养保健品领域发挥了新西兰的固有优势。

“最终,新西兰沿海海鲜的目的是可持续地利用新西兰的海洋资源,并为您带来纯净,健康和有机的海鲜,” Aldo先生说。

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